Chả da heo cay bùi với thịt nạc mông và mỡ heo xay nhuyễn mịn như giò sống. Rồi trộn đều các loại gia vị cho vừa miệng, được cuộn kín trong da heo và hấp chín. Dùng ăn cơm hay làm nhân bánh mì đều được nhé!
Thịt nạc mông và mỡ heo cắt miếng dàn mỏng trong bịch bỏ lên tủ đông khoảng 1.5 tiếng rồi lấy ra xay. Không nên xay quá lâu. Lấy thịt ra cho vào túi dàn mỏng bỏ vào tủ đá thêm một giờ. Lần 2, lấy ra trộn gia vị gồm: 10g bột năng, 5g tiêu, 2g muối,15ml nước mắm ngon, 3g đường, 50g đá viên nhỏ và xay tiếp. Khi thịt chuyển màu trắng đục nhìn giống mọc bán ở chợ thì là đã đạt.
Trộn mọc với tiêu hột, lúc này nêm nếm lại có thể thêm đường, nước mắm tuỳ khẩu vị vừa ăn. Trải miếng giấy bạc ra, đặt da heo vào và dàn đều mọc lên da heo, sau đó bỏ ớt xiêm, cuộn lại. Đem hấp cách thuỷ khoảng 40-50 phút.
Cắt ra ăn với cơm hoặc bỏ vào bún bò ngon tuyệt. Chả da heo cay bùi với cách làm đơn giản này bạn có thể thỏa thích ăn chả dai béo hấp dẫn với vị phù hợp với cả nhà nhé! Món này dùng trong ngày Tết, ăn cùng dưa kiệu rất tuyệt.
Cancer Jun 22 − July 22 Alias: Alias: The Crab September 05 (05/09) daily cancer horoscope: summary cancer daily Star 7/10 We know when others will question our motives. We know when theyll see little sense applied to what were doing and we also tend to have a good idea about when well eventually have to explain or justify ourselves. Its important that what youre pursuing now, youre pursuing because your heart is sending out a clear message that its the right thing to do. If others see only madness and no method in your actions, then thats their problem, not yours. Read more... summary cancer tomorrow Star 10/10 You have known you were right for some time about a certain matter. Youre probably at your wits end by trying to persuade someone of this fact. Progress is being made but...
Births History Births on September 01 By Alyssa Nicole Ramirez 01 Sep 468 Views History Births on September 01 Henri Bourassa, Canadian publisher and politician (d. 1952) #Henri_Bourassa In 1868 Pete DeCoursey, American journalist (d. 2014) #Pete_DeCoursey In 1961 Bartolomeo Fanfulla, Italian mercenary (d. 1525) #Bartolomeo_Fanfulla ...
Comments
Post a Comment